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The quality in Parma hams as related to halothane reactivity / Santoro, P; Lo Fiego, Domenico Pietro. - STAMPA. - (1987), pp. 429-436. ( Evaluation and control of meat quality in pigs DUBLINO 21-22 NOVEMBER 1985).
The quality in Parma hams as related to halothane reactivity
LO FIEGO, Domenico Pietro
1987
Abstract
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